ボーナスを手に入れて、勢いでホームベーカリーを購入することにしました。

◆必要な機能

おいしいパンが焼けること。

◆各社機能比較

今回は機種比較をほとんどしませんでした。
単純に松下のシェアが圧倒的だったことと記事の評判がよかったことでSD-BH101を選びました。

タイプ 1斤タイプ
消費電力(50Hz/60Hz) 370W・モーター80W/75W
寸法(約)：幅×奥行×高さ 24.1×30.4×32.2cm
質量(約) 6kg
イースト自動投入 ○
レーズン・ナッツ自動投入 ○(投入時をブザーでお知らせ)
焼き色選択 標準/淡
天然酵母メニュー 食パン 7時間
パン生地 4時間
生種おこし 24時間
ドライイーストメニュー 半自動 メロンパン(アレンジパン) 2時間15分
焼き上げまで自動 食パン 4時間
食パン早焼き 2時間
ソフト食パン 5時間
全粒粉パン 5時間
フランスパン 6時間30分
生地づくり パン生地 1時間
ピザ生地 45分
ケーキコース 1時間30分
予約タイマー ○※1

◆結果◆
参考にしたのは価格.comのクチコミとメーカーWeb情報です。
一応量販店で実物を見ました。
ブランドがNationalからPanasonicに変更になることで2009年2月にSD-BH102へ変更されるのですが液晶表示色が変わるだけで機能に変更がないことと年末年始の休み中に試してみたいので買いました。

◆使ってみて◆
一番最初に基本の食パンを焼いてみましたがうまく膨らまず、失敗。説明書によると高さが15〜20ｃｍになるはずが12ｃｍほど。
それでも焼きたては非常においしくできて普段何も塗らない食パンなんか見向きもしない娘がパクパク食べたのは驚きです。
ただし、翌日になると硬くなってしまいました。
膨らまなかった理由は説明書に「国産小麦は十分膨らまないことがある」とあったのに国産にしたこと。近所のイトーヨーカドーにこれしかなかったからですがメーカーとしてはコースをわけるなどして国産小麦にも対応してほしいですね。
また、水は常温で使ったのもよくなかったのかもしれません。説明書には冷水が望ましいようなことが記載されていなかったのですが冷水のほうが膨らむようです。
説明書jにあったスキムミルクも使ってません。牛乳で代用できると書いてあったので関係ないのかもしれませんが。
少し使い方を勉強する必要があるのかもしれません。